På Fjelsted Skov Hotel & Konference søger vi en tjener på fuldtid med tiltrædelse den 1. september 2026. Vi venter dog gerne på den rette.
Hos os handler service ikke kun om at servere god mad og drikke. Det handler om at se gæsten, mærke stemningen i rummet og skabe en oplevelse, der føles personlig – uanset om gæsten nyder en kop kaffe før en konference, en rolig frokost i caféen eller en festlig aften i selskabslokalerne.
Vi leder efter dig, der holder af værtsrollen og trives med at have mennesker omkring dig. Du lægger mærke til de små ting: hvem der har brug for lidt ekstra i glasset, hvornår tempoet skal op, og hvornår gæsten bare skal have ro, nærvær og tid til at nyde den gode oplevelse. Du tager ansvar, arbejder struktureret og bidrager med både overblik og godt humør i hverdagen.
Dine arbejdsopgaver vil blandt andet være:
Servering af mad og drikke i vores café, ved konferencer og selskaber
At skabe en imødekommende, personlig og professionel gæsteoplevelse
At være med til at planlægge og strukturere dagens opgaver sammen med teamet
Oplæring og introduktion af nye kolleger
At bidrage aktivt til et godt, trygt og professionelt arbejdsmiljø
Vi forestiller os, at du:
Har minimum 3 års erfaring som tjener – gerne fra konference- eller hotelbranchen.
Er nærværende, ansvarsbevidst og stabil
Har blik for gæstens behov og forstår, at god service ofte ligger i detaljen
Kan bevare overblikket, også når dagen skifter retning
Trives med både selvstændigt arbejde og tæt samarbejde med kolleger.
Møder gæster og kolleger med varme, ro og godt humør
Hverdagen på Fjelsted Skov
Vores dagligdag består primært af konferencer, selskaber og drift af vores hyggelige café midt på hotellet. Her møder vi både stamgæster, kursister, virksomheder, turister, familier og festglade selskaber – og vi gør os umage med, at alle føler sig godt taget imod.
Vi kan godt lide at lære vores gæster at kende. Vi husker deres ønsker, deres vaner og de små detaljer, der gør en forskel. For os er god service ikke en standardløsning, men noget vi tilpasser den enkelte gæst og den enkelte situation.
Hotellet ligger omgivet af skov, søer og fin, fynsk natur. Det kan mærkes i stemningen hos os: her er plads til både professionalisme, ro, nærvær og ambitioner. I køkkenet arbejder vi med hjemmelavet mad fra bunden, lokale råvarer og egenproduktion, hvor det er muligt.
Vi råder over:
· 14 moderne selskabs- og konferencelokaler
· Kapacitet til op til 200 konferencedeltagere i samme lokale
· 101 moderne dobbeltværelser
· Skøn fynsk natur lige uden for døren
Et godt sted at arbejde
Fjelsted Skov er en familieejet virksomhed med et sundt og velfungerende arbejdsmiljø. Vi vægter ordentlighed, fleksibilitet og balance mellem arbejde og privatliv højt – og det betyder meget for os, at flere medarbejdere har været her i mere end 20 år.
Du bliver en del af et hus med stærkt sammenhold på tværs af afdelingerne. Tonen er uhøjtidelig, stemningen er varm, og ambitionen er klar: Vi vil give vores gæster en oplevelse, de har lyst til at komme tilbage til.
Vi tilbyder
· En alsidig hverdag med konferencer, cafédrift og selskaber
· Gode arbejdsforhold og hjælpsomme kollegaer
· Mulighed for fleksibilitet i vagtplanen
· Fri i gennemsnit hver anden weekend
· Vagter fordelt mellem morgen, aften og weekend
· Løn efter HORESTA-overenskomst
Lyder det som noget for dig?
Lyder det som noget for dig?
Så send din ansøgning hurtigst muligt til restaurantchef Line Knudsen – lk@fjelstedskov.dk
Vi glæder os til at høre fra dig – og måske byde dig velkommen som en del af Fjelsted Skov Hotel & Konference.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Middelfart Kommune
-Virksomheden tilbyder:
dagarbejde morgenarbejde aftenarbejde weekendarbejde skiftende arbejdstid
-Arbejdsgiver:
Fjelsted Skov Hotel & Konference I/S, Store Landevej, 5592 Ejby
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 01-09-2026;
Se mere her: https://job.jobnet.dk/find-job/5ed08a33-7b85-4187-a3ea-fa6ce3fe915a
